Медицина

Эфирные масла - смесь жидких ароматных летучих веществ, которые можно получить из растений путем (дистилляции, экстракции, прессования). Большинство эфирных масел хорошо растворяются в бензине, эфире, хлороформе, липидах, в маслах и других липофильных веществах, и плохо - в воде.

Терпеноиды, ароматические соединения, насыщенные и ненасыщенны карбоводные, органические кислоты и альдегиды, эстеры, спирты, а также гетероциклические соединения, амины, фенолы, органические сульфиды, окислы и другие.

Состав эфирных масел зависит от вида растения, ее хемотипу, погодных условий во время сбора, условий хранения сырья, способа приготовления масла, а также, во многих случаях, от длительности и условий хранения. Выбор показателей качества эфирных масел зависит от области применения, и определяется их натуральностью, парфюмерными, фармакологическими и вкусо-ароматическими свойствами.

Мировое производство эфирных масел в связи из уменьшением сырьевой базы и вытеснением эфирных масел продуктами органического синтеза постепенно зменшуеться. Наиболее распространенные продукты - скипедар, за ним идут эфирные масла апельсину, лимону, мять.

Эфирные масла и их компоненты применяются преимущественно для ароматизации пищевых продуктов, напоил, изделий бытовой химии, в фармацевтической промышленности, в медицине и ароматерапии.
- пищевые ароматизаторы;
- медицинские препараты, лекарственные средства;
- компоненты парфюмерных и косметических средств;
- ароматерапия;
- сырье для химического синтеза (камфора из борнилацетату, но др.);
- как растворители и др.

Эфирные масла - летучие и горючие вещества, с низкой температурой воспламенения. Стоит избегать вдыхания паров и контакту с кожей при фасовании, кроме случаев специального терапевтического назначения (в медицине и ароматерапии), или умеренного использования парфюмерных продуктов.

Промышленное применение эфирных масел, как и других веществ, стоит осуществлять в соответствии с требованиями Паспортов безопасности (отвечает английскому сроку material safety data sheet - MSDS). При неполном сгорании ароматических веществ (ароматические палочки, ладанки, свеч, при курении и так далее) в некоторых случаях возможное образование канцерогенов, таких, как полициклические ароматические углеводороды (ПАВ) и других вредных веществ. Внутреннее применение эфирных масел обычно допустимо только в составе пищевых продуктов (напитки, кондитерские изделия), или в специальных фармацевтических препаратах (валидол, укропная вода). Токсичность большинства эфирных масел и многих их компонентов в чистом виде по большей части близка, и имеет значение LD50 0.5-10 г/кг.

В зависимости от сферы использования эфирных масел они имеют разные органолептические, физические и химические показатели, и к ним применяют соответствующие требования, которые изложены в стандартах, технических условиях и др., документах. Для эфирных масел, что используются в медицине, стандартами является национальная и международная Фармакопея.

Много из продуктов, которые ввозятся из стран Запада или Юго-восточной Азии (в том случае т.н. “Therapeutic grade” продукты), не имеют определенного стандартного описания, - декларируется отсутствие синтетических пестицидов или других примесей, да и то не всегда, или лишь то, что в их производстве не использовались синтетические пестициды и удобрения.

1. Апельсин, цедра;
2. Анис, плоды;
3. Дягиль, корень;
4. Лаванда, все растение;
5. Корица, кора;
6. Мускатник, семена (орех); оболочка (скорлупа) ореха;
7. Мята, листья;
8. Камфора, древесина;
9. Роза, цветы;
10.Эвкалипт, листья.